Il Parlamento Europeo ha emanato nel maggio 2011 una nuova legge sulla privacy che obbliga i siti internet a richiedere il permesso degli utenti ad utilizzare i cookies relativi ai servizi offerti.
La EU Cookie Law (legge europea sui cookies) è stata approvata anche in Italia entrando in vigore un anno dopo, il 1 giugno 2012 con decreto legislativo 69/2012 e 70/2012.

I cookie sono micro file di testo che i siti visitati inviano al dispositivo che si sta utilizzando per la navigazione in Rete (computer, notebook, tablet, smartphone); possono avere diversi scopi: tecnico-funzionali, statistici, di marketing ecc.
Esistono diversi tipi di cookie, ma sostanzialmente la loro finalità principale è quella di rendere più efficace il sito e, in alcuni casi, di abilitarne determinate funzionalità.
Ne vengono individuate tre macro categorie: tecnici, analitici e di profilazione (vedi direttiva del Garante sulla Privacy).
Sostanzialmente i primi due non si possono ritenere "invasivi" relativamente alla privacy dell'utente, mentre il terzo tipo sì.

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